爆炒河鱼

爆炒河鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的河鱼洗净，除鳞除内脏。

2. 第2步.

   姜，蒜，辣椒洗净切好备用。

3. 第3步.

   放油入锅半分钟，再放入鱼。鱼剪至两面金黄，放盐，姜，蒜，辣椒爆炒。炒五分钟出锅