佩姬私厨之紫苏双椒排骨

佩姬私厨之紫苏双椒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，紫苏泡水

2. 第2步.

   紫苏切碎，红青椒切条，蒜切头尾，葱切末，姜切丝

3. 第3步.

   先入姜蒜爆香

4. 第4步.

   入排骨炒至边缘略焦，倒入生抽

5. 第5步.

   倒入热水淹没三分之二的排骨，放紫苏，泡紫苏的水，撒盐，汤汁比平时吃饭稍淡一点点

6. 第6步.

   开盖煮，5分钟后放入青红椒，继续开盖煮，汤汁只剩一半的时候开始持续翻炒

7. 第7步.

   直至汤汁收干，撒葱

8. 第8步.

   炒炒炒，出锅