干煸菜花

干煸菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花掰成小块，肉切丝用料酒去腥。

2. 第2步.

   菜花焯水。菜花洗不净，一定要焯水。

3. 第3步.

   锅内热油，炒肉，加入十三香，再烹入酱油。

4. 第4步.

   倒入菜花，加盐，鸡精，大火炒干。

5. 第5步.

   感觉快好时加入孜然翻炒均匀即可。