皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   电压力锅中到入一杯米，洗好后，加入适量油和盐，静置30分钟左右

2. 第2步.

   锅里倒入凉水，添加适量醋和盐，两个皮蛋放入水中（水开后再煮5分钟左右）。煮好后取出，破壳，切成丁状。

3. 第3步.

   肉切条，加入适量盐，料酒，生抽。腌几分钟后，入沸水，然后捞出待用

4. 第4步.

   将腌好的米加入一大碗水，比平常煮饭的水更多。电压力锅切换置熬粥键。

5. 第5步.

   将煮好的锅底倒入另一锅中，上火，按同一方向搅拌均匀，再把皮蛋和肉体放入锅中，一起搅拌。根据自己口味再添加适量盐

6. 第6步.

   吃钱再放适量香葱即可