番茄划十字放开水里煮一会儿，捞出剥皮切丁
大蒜剁末，黄油烧热，放大蒜，加番茄丁，炒，看情况可以加适量水，加黑胡椒，盐，收锅，完成
此方子差不多刚好一人份意面的量，可以加肉末洋葱翻炒做成番茄肉酱，单独可以做欧姆蛋的酱
