忘记是从哪里抄的方子:香蕉麦芬,成为我喜欢做和最拿手的,因为很简单,哈哈。前几天把家里的红豆做成了红豆沙,所以就想做个红豆麦芬,直接把香蕉换成红豆,量都没变。
黄油软化,加砂糖搅打到糖稍融
鸡蛋打散后分三次加入到黄油糖里
加入一半的红豆沙和三分一的低粉(之前已混合过筛),用刮板搅拌。
加入酸奶和三分一的低粉搅拌
加入最后的红豆沙和低粉搅拌
用勺子把蛋糕糊倒入麦芬模(我用6连模,发起来有点大),放入已预热的烤箱,20分钟左右。