香草柠檬磅蛋糕

香草柠檬磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化好

2. 第2步.

   加入糖粉

3. 第3步.

   香草荚用刀刨开，取出香草籽，放入黄油中

4. 第4步.

   将黄油充分打发，体积膨大一倍

5. 第5步.

   分四次加入蛋液，少量多次，打蛋器高速打发

6. 第6步.

   打发至光滑细腻的程度，

7. 第7步.

   加入砂糖腌制了十五分钟的柠檬屑打发几秒

8. 第8步.

   筛入低粉和泡打粉

9. 第9步.

   从两点钟方向开始提起

10. 第10步.

    八点方向翻转，这个图晚上拍有点光线不好，一个人拍很忙，所以可能图没有拍好

11. 第11步.

    先将面糊拌至没有干粉，可能要拌30多下，然后将面糊拌至细腻有光泽，可能加起来要拌70-80多下，这个看面糊的状态而不是必须拌多少下

12. 第12步.

    很有光泽，但是光线太暗了

13. 第13步.

    倒入模具，最好是中间凹，两边高比较好，烤箱预热190度，放入烤箱，180度烤40分钟，在20分钟时用刀沾水，然后在蛋糕上划一道口，我的是自然就形成了一条口

14. 第14步.

    将水和砂糖倒入奶锅，加热至砂糖融化，然后倒入柠檬汁，等待蛋糕出炉，然后将糖浆用刷子把蛋糕的每个角落刷上糖浆液，冷却后用保鲜膜包裹放进冰箱，三天后口感会很好哟