据说戚风是入门级的,第二次做,结合了众多戚风的方子,成就了我的戚风!
混合好后的样子
烤箱下层上下165度,烤30分钟的样子
35分钟的样子
45分钟出炉
倒扣冷却下,用牙签在模具周围划一圈脱模。
组织还算细密,味道不是很甜。