鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   原材料如图所示

2. 第2步.

   炒锅热油煎炒鱼头至两面变色

3. 第3步.

   加入事先准备好的热开水和豆腐片

4. 第4步.

   加入葱段、姜片和八角盖锅盖煮十分钟左右

5. 第5步.

   加入白菜心，继续煮十分钟左右，此时无需盖锅盖，根据个人口味加入适量盐，出锅装盘，点缀几滴香油即可