南瓜粥是我在乐天公司工作后,在韩国餐厅第一次喝到的,最主要是免费。后来慢慢学着做,不错,现在家人都比较喜欢
南瓜洗净后去皮
切片,厚度自己决定。
上笼蒸,蒸的时候把冰糖放在上面,多少根据自己喜好,也可以不放,韩国料理中不放糖,反而会放点盐
蒸好后,直接放料理机中打成粥即可。
葡萄干和腌的玫瑰花做个造型