酸萝卜

酸萝卜的做法
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酸萝卜的做法说明

餐前小吃

酸萝卜的食材和调料

白萝卜2条
红萝卜一条
白醋500g
三勺子
两勺子
1500g

酸萝卜的做法步骤

  1. 第1步.酸萝卜的做法步骤 第1步

    .把萝卜去皮,切成条状,放入容器里,加入盐,待萝卜把水分渗出。去萝卜的腥味。

  2. 第2步.酸萝卜的做法步骤 第2步

    把水煮开放凉,加入白醋和糖攪拌。酸度可以按个人喜好来调

  3. 第3步.酸萝卜的做法步骤 第3步

    把腌制得萝卜用清水洗去渗出的水分和盐,放入容器,加入调好的水。喜欢辣的可以加几根小米椒。

小贴士

酸度按个人喜好调
萝卜加盐去味20分钟
腌制好的萝卜放到第二天味道更好

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