炸肉圆

炸肉圆的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟萝卜

2. 第2步.

   压碎

3. 第3步.

   肉馅中加入葱姜，鸡蛋

4. 第4步.

   加入压碎的萝卜和生粉

5. 第5步.

   加入黄酒醋，生抽，盐味精搅拌，搅拌好记得一定要加水再搅拌（加水可以使肉圆嫩，口感好）肉末搅拌上劲了即可（大约5-10分钟顺时针方向搅拌）

6. 第6步.

   捏成大小适中的肉圆放油锅炸就行了，中间用铲子铲一下防止粘锅底。

7. 第7步.

   香喷喷的肉圆出锅了，冻在冰箱想什么时候吃就什么时候吃，早上下面条，蛋炒饭都可以放两个