蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法
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蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的食材和调料

面粉250g
110g
猪油20g
面粉100g
猪油50g
蓝莓300g
蜂蜜40g
面粉80g

蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第1步

    油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。

  2. 第2步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第2步

    油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。

  3. 第3步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第3步

    接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克,一起拌匀揉搓成团备用。

  4. 第4步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第4步

    制作酥皮

  5. 第5步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第5步

    包馅

  6. 第6步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第6步

    刷蛋液

  7. 第7步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第7步

    烤箱上下火150度40分钟

  8. 第8步.蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第8步

    蓝莓酱酥饼出炉喽!

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