很好吃的一个小甜品。。。
蒸红薯。熟后趁热把红薯按成红薯泥。
把糖和粉子一起拌进去
分成等份搓圆,滚上面包糠,按成大小一样的饼子。
这就是我的神器,做出来可以一样大小
看,先搓圆,再滚面包糠,再用盖整形。
热油,小火,炸至金黄。
喜欢糯一点就多加点糯米粉,喜欢吃纯一点的红薯味儿就少放,或者不放。