香蕉，巧克力，核桃，层层叠叠的味觉体验。
加之薄荷解腻，香蕉的清甜和巧克力的浓醇交叠却不影响。
配上一杯美式咖啡☕️，既可做早餐也可当下午茶。
| 低粉 | 180g |
| 泡打粉 | 2g |
| 可可粉（miss swiss） | 一包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香蕉 | 两根 |
| 巧克力布丁 | 1盒 |
| 糖 | 30g由于会用到糖浆和布丁所以减量了 |
| 盐 | 1g |
| 薄荷糖浆 | 20g |
| 巧克力碎 | 看喜好 |
| 黄油 | 50g |
| 稀奶油或炼乳 | 看喜好，我用来抹蛋糕 |
香蕉去皮，
低粉，可可粉过筛，搅匀备用。上一张我用的可可粉。
放一半可可低粉进香蕉泥。搅拌，切伴。 放巧克力布丁，搅拌。 我用的布丁是巧克力布朗尼这个口味。
另一半粉放进去搅拌，放薄荷糖浆及炼乳（未打发的稀奶油），不用搅匀，就是喜欢不均匀的口感。
入模，我用的是面包机，入一层（约1.5厘米）洒一把巧克力碎及核桃碎，依次操作，然后记得把面包机里的搅拌页拿走。来面包机到蛋糕档，约1个小时，视机器型号。
脱模，切片，冷藏，吃之前烘热，裱奶油。
因为用了巧克力布丁，所以面粉的湿度会很大，可以调节面粉数量。