香辣油泼面

香辣油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   大火将面条煮熟，面条要劲道的，所以挂面不行。

2. 第2步.

   煮好的面条过冷水。

3. 第3步.

   青菜在开水里面焯一下，捞起来备用

4. 第4步.

   简单刷一下锅，热油。

5. 第5步.

   等油开的同时，给面条调味。一点盐，一点点糖，一大勺油辣子，最后来点酱油。我个人喜欢鲜甜的味道，所以用的海鲜酱油，或者味极鲜。

6. 第6步.

   摆上青菜，这时候有葱末或者蒜泥的话，通通都摆上，会很香。

7. 第7步.

   最后把滚烫的油倒入碗中，热油激发各种调料的香味，飘香四溢。拌匀以后就能吃了。