西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的做法说明

只用盐调味  留住西红柿的香

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿500g
鸡蛋2个
少许
适量
花生20g

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿洗净剥皮 切成块  

  2. 第2步.

    鸡蛋打散

  3. 第3步.

    葱切成葱花

  4. 第4步.

    锅里到10g花生油  烧热  把鸡蛋炒熟 一边炒 一边用铲子切碎  盛出来备用

  5. 第5步.

    锅里放10g油  烧热  放葱花呛锅  把西红柿到锅里  翻炒 时间不要太长  看西红柿变软即可

  6. 第6步.

    把炒好的鸡蛋倒入锅里  一起翻炒

  7. 第7步.

    加适量盐  拌匀  出锅

小贴士

1、西红柿别切得太碎  否则会炒烂的
2、炒西红柿和鸡蛋的两次油都要烧得非常热
3、放完盐拌匀马上出国  否则会出很多汤
4、西红柿剥皮方法:用勺子把皮刮一遍  就可以撕去皮了   或者用开水烫一下  也容易去皮

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