自制儿童肉松

自制儿童肉松的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切薄片，生姜料酒去腥，过水后煮一小时左右，筷子戳肉烂关火盛出，晾凉

2. 第2步.

   将肉片们放入保鲜袋，用擀面杖敲打压平

3. 第3步.

   撕小片，用料理棒一字刀头，打碎

4. 第4步.

   因为宝宝比较小，所以要打成很细小才行，打碎的时候要不停翻动

5. 第5步.

   用不粘锅，拿纸巾沾油（菜籽油，葵花籽油，橄榄油等任何家里做菜的）将锅子内部全方位抹一边，开中小火，热锅，下猪肉碎末，不停翻炒，至金黄，加少许盐、糖调味

6. 第6步.

   出锅晾凉，放入密封容器存储