鸡蛋面疙瘩

鸡蛋面疙瘩的做法
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鸡蛋面疙瘩的做法说明

一早小盆友说想吃面疙瘩,从来没整过疙瘩的我也是现学现卖,鸡蛋拌面粉,冰箱现有的胡萝卜毛豆配配,捡点干菜入个味,速成,原来爱的力量很强大。

鸡蛋面疙瘩的食材和调料

面粉50g
鸡蛋1个
适量
适量
胡萝卜适量
毛豆适量
干菜适量

鸡蛋面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第1步

    鸡蛋加盐

  2. 第2步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散加少许清水

  3. 第3步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第3步

    慢慢添加面粉,搅拌均匀

  4. 第4步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第4步

    面糊大致搅拌成这个状态就差不多了

  5. 第5步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第5步

    毛豆入锅小炒,再放入胡萝卜,一起炒七分熟

  6. 第6步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第6步

    锅里放水加干菜煮沸后,再把面糊用一根筷子一条条夹进锅里煮熟

  7. 第7步.鸡蛋面疙瘩的做法步骤 第7步

    热气腾腾的面疙瘩

小贴士

面疙瘩里搭配的蔬菜可以随意组合,营养尽可能丰富些。秋意渐浓的清晨,给小宝贝准备一碗面疙瘩是再好不过了,一碗下肚,满满的正能量。

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