黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净，切剁成小块一点，放入冷水锅中，煮沸

2. 第2步.

   焯水后用冷水冲洗

3. 第3步.

   锅中放入适量油，放入姜片

4. 第4步.

   加入猪蹄翻炒片刻

5. 第5步.

   放入生抽，料酒，冰糖

6. 第6步.

   放入葱，黄豆。加入适量的水

7. 第7步.

   大火煮开后转小火炖煮至猪蹄软烂

8. 第8步.

   加入盐，老抽调色，出锅放入切好的葱段即可