纸杯蛋糕(成品)

纸杯蛋糕(成品)的做法
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纸杯蛋糕(成品)的食材和调料

全蛋2个
蛋黄1个
低筋面粉75克
黄油(融化)35克
柠檬皮屑1个
柠檬汁10毫升
细砂糖70克

纸杯蛋糕(成品)的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋与蛋黄混合加糖打发至浓稠发白状态,加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀,面粉过筛加入拌匀,最后黄油加入拌匀。

  2. 第2步.

    准备好的面糊倒入纸杯中(约6个),轻摔几下震出气泡,入烤箱170度烤25~30分钟

  3. 第3步.

    出炉冷却裱花,可以根据喜好放上不同水果

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