味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能
将这些食材与梨子一起放锅里熬
一，将食材与梨子一起放锅熬。 二，烧滚后半小时将其过滤到另一干净锅内，将汤汁进行熬制。 三，通过三小时后，秋梨膏熬制好了。 四，待其凉后加入蜂蜜。
一定要将食材过滤剩汤汁,等秋梨膏冷后加蜂蜜。