蛋黄酥

蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄用朗姆酒浸泡一小时，烤箱180℃烤五分钟备用    分别把油皮，酥皮材料都混合好，分成36份，盖上保鲜膜醒20分钟。红豆沙分好备用。

2. 第2步.

   油皮按扁包酥皮

3. 第3步.

   包好后擀成长条再从上由下卷起，盖上保鲜膜松弛十五分钟。次步骤重复两遍。

4. 第4步.

   利用这时间把红豆沙包好蛋黄

5. 第5步.

   松弛好的面皮包好馅，刷上蛋液，进烤箱180℃  30分钟。

6. 第6步.

   烤好后的样子

7. 第7步.

   超级好吃