红焖萝卜

红焖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切大丁焯水

2. 第2步.

   豆腐切丁，入油锅炸至四面金黄。

3. 第3步.

   红白萝卜都切丁

4. 第4步.

   油锅烧热，锅底加少量盐，呛入八角，出香味后加入焯水后的香菇翻炒。

5. 第5步.

   翻炒香菇后下入红白萝卜丁，再加蚝油或酱油膏翻炒匀，再加热水一碗烧开。

6. 第6步.

   放入炸豆腐丁，加锅盖转小火焖烧。

7. 第7步.

   汤汁收到合适后出锅，撒小葱末。