孜然牛肉辣炒面

孜然牛肉辣炒面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小片，意大利面在盐水中煮7-8分钟断生，放入凉水中备用；

2. 第2步.

   油锅内炒香葱姜蒜，放入牛肉翻炒；

3. 第3步.

   加入料酒、生抽、花椒粉、孜然粒、小青椒，继续翻炒；

4. 第4步.

   加入圆白菜炒3分钟，油少可加入少量煮意面的水，以免糊锅同时加了盐味；

5. 第5步.

   最后放入意面，再加入孜然粉、辣椒粉、小青椒调味；

6. 第6步.

   出锅后可淋些香油和橄榄油。