东菱麦旋风面包机之肉肠面包

东菱麦旋风面包机之肉肠面包的做法步骤

1. 第1步.

   除肉末外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900克。

2. 第2步.

   和面程序结束前4分钟放入肉肠末。（也可以将肉肠末放入果料盒选择自动下果料）

3. 第3步.

   进入20秒排气，在排气完成后按下暂停键，取出面团，均匀分割成4份，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。（一次暂停时间默认为10分钟，如果需要更多的时间来整形，可以在一次暂停结束后再次接下暂停键）

4. 第4步.

   将面团擀成长舌状，卷入肉肠。

5. 第5步.

   4根肉肠全部卷好。

6. 第6步.

   将卷好肉肠分上下2层放入面包机桶内。

7. 第7步.

   取消暂停键，恢复程序，进入二发状态

8. 第8步.

   二发结束，面团表面涂上蛋液撒上芝麻。

9. 第9步.

   烘烤结束

10. 第10步.

    马上取出面包机桶

11. 第11步.

    及时倒出面包。

12. 第12步.

    组织细节图。

13. 第13步.

    组织细节图。

14. 第14步.

    组织细节图。