炒栗子

炒栗子的做法步骤

1. 第1步.

   生栗子剥开需毛和肉分离，如果毛和肉粘一起，放在家中阴凉处晾几天。毛肉分离后在栗子上划一刀。

2. 第2步.

   清水洗净栗子，放入锅中，水满过栗子，加一些糖，中小火煮约半小时。

3. 第3步.

   将栗子捞起晾干，约两分钟即可

4. 第4步.

   放少量油，在锅内不断翻炒几分钟，为了受热均匀。

5. 第5步.

   完美