自制晒柿饼

自制晒柿饼的做法步骤

1. 第1步.

   要买这种略带青皮的柿子摸起来硬硬的。软的是晒不成的。只能晒坏了。市场卖的通红的也很难晒。最好能找到柿农约下这种柿子。2015.10.7

2. 第2步.

   拽掉屁股上周边的花蒂。这里最脏拿刷子刷干净。然后整个果子用刮皮刀削皮。不能留下一丁点果皮。2015.10.8

3. 第3步.

   晾晒起来。每个之间留有空隙。

4. 第4步.

   橙色爱招小飞虫。得找纱网罩起来。

5. 第5步.

   晾晒了一天表皮已经干了。2015.10.9中午

6. 第6步.

   把它们都翻过来是时候该晒晒屁股了！

7. 第7步.

   晒了一天多的屁股。再翻过来晒正面吧！10.10号中午

8. 第8步.

   今天已经明显缩小了！表皮变软。这样就不怕坏了。可以晒上两天不动它。10.11早晨

9. 第9步.

   10.15。早晨。开始捏一捏柿子。第一次捏轻点。这个时候摸到很软的就可以开吃啦！我觉得是最好吃的时候。皮Q流心。好棒