红烧羊肉

红烧羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，放入大蒜生姜八角茴香等香料炸香

2. 第2步.

   加入洋葱、青葱继续爆锅

3. 第3步.

   放入羊肉炒至断生

4. 第4步.

   放入郫县豆瓣酱，炒出红油

5. 第5步.

   放入萝卜，炖10-15分钟。如果不喜欢萝卜的生味，可以提前焯水。

6. 第6步.

   大火收汁！出锅！