豆腐煎鸡蛋

豆腐煎鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成片状，用盐巴稍微腌制一下。

2. 第2步.

   打一个鸡蛋备用。

3. 第3步.

   把打好的鸡蛋倒入豆腐中，让豆腐均匀裹到鸡蛋。

4. 第4步.

   锅烧热放油，等油稍微热后，把豆腐放进锅煎。如有蛋液也一并倒入锅中。

5. 第5步.

   豆腐稍微煎黄后，轻轻翻面。倒入适量的酱油着色。

6. 第6步.

   等到豆腐快熟时，放一些蒜末。加点醋！

7. 第7步.

   起锅装盘，完成。