尖椒肚条煲

尖椒肚条煲的做法
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尖椒肚条煲的做法说明

我们老家人都爱吃,蛮辣

尖椒肚条煲的食材和调料

猪肚
泡椒
干黄花菜

尖椒肚条煲的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肚让菜场卖猪肉的洗干净,焯水撕去白膜,高压锅压上汽十分钟即可

  2. 第2步.

    干黄花菜提前冷水泡发也可用腐竹等

  3. 第3步.

    压好的猪肚冷却切成条,泡椒连水,泡好的干黄花菜全部放入煲内,加高汤没有就加清水煮

  4. 第4步.

    开后转小火,加少许盐,鸡精稍煮一下关火加葱花即可,偏辣

小贴士

猪肚一定最后放盐

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