秋天干燥,多吃白色食物比较好;家里正好还有一根铁棍山药,想想把它打成泥消灭啦!
先把肉和山药打成泥,然后调匀放盐、米酒调味;
雪梨切片,放入大碗内,倒入大半碗冷水
将山药和肉泥弄成丸子放入加了雪梨片的冷水中,上锅蒸15分钟即可!