牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗干净晾干，放到屉上大火蒸十分钟

2. 第2步.

   将蒸熟的辣椒剁成末

3. 第3步.

   蒜洗干净晾干

4. 第4步.

   剁成蒜末

5. 第5步.

   梨和苹果分别剁成末

6. 第6步.

   锅里多放油，以没过食材为宜，油热放肉末翻炒，炒熟后放入蒜末，依次放入豆瓣酱，梨和苹果末，糖，盐，最后放入辣椒进行熬制。

7. 第7步.

   美味可口的牛肉辣椒酱出锅了！完成后放入干燥的容器里，分小瓶装进行保存，味道鲜美可口！