泡椒凤瓜炒黄瓜

泡椒凤瓜炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜一根 泡椒凤爪一袋

2. 第2步.

   黄瓜切好，洒点盐腌一下出水，然后把水倒掉。

3. 第3步.

   先爆一下凤爪和泡椒，再加入黄瓜炒一下，盖上锅盖烧一下，不用加水，黄瓜虽然腌过了，还是会出水。

4. 第4步.

   原书中的肉片改成凤爪了，也没放葱姜蒜。不喜欢这个，也可按书中的来操作。