这个鸡腿做法可以融会贯通，喜欢吃香菜的加香菜，喜欢香菇的加香菇。超级下饭，孩子特别喜欢～
热油锅，葱 姜 蒜 辣椒 八角爆香锅，留部分葱最后出锅前加。鸡腿下油锅煎至两变色。
加入料酒 糖 生抽，煮开后加1-2大匙热水，然后翻翻面，盖锅盖，煮2-3分钟再翻面，翻个四五次差不多鸡腿也熟了，再盖锅盖闷一会儿
出锅前撒上葱花
