先调味,找个容器放入两勺酱油,在放入一勺盐,三勺白糖,两勺醋
把藕去皮,切成小块,然后把藕给过一下水,不要太久要保持藕的脆
热锅放油,放入过好水的藕,进行翻炒,翻炒2-3分钟记住小火,然后放入调好的材料,放入锅中与藕进行翻炒,快炒好时放入葱花,然后盛出,就ok了