白肉蘸汁吃是最简单的吃法了，也是最经典的吃法之一。简简单单的做法，配上一碗米饭，一个人的晚餐就解决了。
五花肉浇上白酒，进蒸锅大火蒸二十分钟。
蒸好的五花肉切片，备用。
一勺蚝油，三勺生抽，加水调成蘸汁。
五花肉摆盘，配上蘸汁。
撒葱花，完成。
猪肉配上白酒一起蒸出来，增肉香，去腥。
