茼蒿鲅鱼汤

茼蒿鲅鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   放油加热后放花椒和八角出味，再加葱段接着放鲅鱼微炒。根据口味加入酱油和盐。

2. 第2步.

   加入凉水，因为炖汤所以多加点，大火煮沸，改小火出味。

3. 第3步.

   煮到出鲜味，汤色厚时，加入切成段的茼蒿，关火闷一下可。