焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，糖粉，鸡蛋全部倒进容器里，用手动打蛋器打均匀！然后过筛两次备用

2. 第2步.

   白砂糖和水放到锅里大火煮至糖水沸腾

3. 第3步.

   这一步很重要，糖煮过了会苦，所以一定要注意颜色，小火继续煮看到开始发黄马上关火

4. 第4步.

   焦糖很快就会冷掉变硬，一定要趁热倒进碗里！焦糖薄薄的铺一层就可以了，当然如果像我有焦糖癖的人可以放多点啦！倒焦糖之前要给碗抹黄油哦！

5. 第5步.

   倒入蛋液，放进烤盘，烤盘注入水，水要超过碗的一半！烤箱中层165度35分钟

6. 第6步.

   35分钟后香喷喷出炉啦啦啦啦啦～放暖和后可以直接吃

7. 第7步.

   也可以倒扣在碟子，放进冰箱冷了吃！