土豆回锅肉

土豆回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，下锅煮熟（放点姜片），待凉了切片，放碗里备用

2. 第2步.

   土豆洗净，切片，油锅炒熟，放适量盐，倒出备用

3. 第3步.

   姜蒜切片，干辣椒切小段备用

4. 第4步.

   锅烧热，倒入肉片翻炒，炒出肉香，放姜，蒜，干辣椒继续翻炒，放郫县豆瓣酱翻炒，然后把炒熟的土豆片到入继续翻炒，起锅前加适量糖即可