家乡野生板栗炖鸡

家乡野生板栗炖鸡的做法
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家乡野生板栗炖鸡的做法说明

好吃的食物,一定是要天然的食材加上用心的料理

家乡野生板栗炖鸡的食材和调料

野生小板栗350
烧汤用500

家乡野生板栗炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.家乡野生板栗炖鸡的做法步骤 第1步

    板栗开水煮五分钟

  2. 第2步.家乡野生板栗炖鸡的做法步骤 第2步

    趁热剥板栗

  3. 第3步.家乡野生板栗炖鸡的做法步骤 第3步

    板栗鸡肉翻炒,少许盐翻炒变色加高汤

  4. 第4步.家乡野生板栗炖鸡的做法步骤 第4步

    煨上

  5. 第5步.家乡野生板栗炖鸡的做法步骤 第5步

    多的汤变面汤,超香

小贴士

鸡肉太油可以去皮
鸡肉要先入锅翻炒下,最好用原磨菜籽油炒
炒过要加热高汤或热水炖,不能冷水
先大火炖30分钟,再转小火炖1.5--2小时,所以汤一次加足

我用的是我们家乡原生态野生小板栗,要的可以问我。

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