红黄绿色香味俱全
将土豆,胡萝卜,辣椒洗净切片,放在水盆中备用
将葱,蒜,小米椒切成末
将油烧到9成热,将葱蒜放入锅中炒出香味
将土豆片,胡萝卜片,辣椒片倒入锅中中火炒熟,根据口味加鸡精,盐,十三香!注意适当加点水防止糊锅!
我本人比较喜欢吃辣的,所以在快出锅时候加点辣椒面,味道更好!喜欢吃软点的就多加点水,盖上锅盖闷一会