第一次做排包

第一次做排包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有野混一齐。⚠不要直接混酵母同盐！！！接着猜20分钟！干涩就湿dd水在手！再猜！总之慢宁少勿多水，多了就变糊。无止境地猜！要大力初！要快！那个面团先容易起劲！

2. 第2步.

   猜到20分钟后，睇下能否拉出薄膜。基本ok就可以。就放兜里面，come住保鲜纸，焗他大概30-45分钟其实主要发大到原来2倍左右就ok！

3. 第3步.

   涨到好大之后就拿出来再猜翻细排走d二氧化碳。再猜形状，再稳保鲜膜盖住等他大dd

4. 第4步.

   盛器个底可以洒d粉或者加d油抹。不粘底。放入烤箱。焗20分钟！吸取我底硬d所以建议开头可以180度10分钟150度10分钟。开头同中间可以分别扫两次蛋黄

5. 第5步.

   出炉

6. 第6步.

   发酵得ok

7. 第7步.

   出炉ok过一阵偏硬。注意多dd水。