冰糖燕窩南北杏燉雪梨

冰糖燕窩南北杏燉雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   浸泡：将燕窝用水泡发4-5小时。

2. 第2步.

   把泡发后的燕窝撕成一条一条并捞干水分。

3. 第3步.

   梨洗净，将顶部切掉一部分，作盖子。把里面的核去掉。

4. 第4步.

   把除燕窝外的辅料放进梨里面，将刚切下的盖子盖上，（亦可用牙签固定）

5. 第5步.

   把雪梨放入蒸笼隔水水炖1.5小时。燕窝单独清水炖40-50分钟。

6. 第6步.

   把炖好的雪梨盛出，加入清水燕窝。

7. 第7步.

   拍照。