简单粗暴好吃的清炒虾仁

简单粗暴好吃的清炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   如果想吃虾味浓郁一点的，最好是自己买鲜虾剥虾仁，用刀在虾仁的里外各滑一刀取虾线，划的深一点的话炒出来的虾仁会很好看，然后用淀粉裹虾仁，先油炸一下取出沥油，不用太多油，也不要炸太久，这样的话之后口感会不好，虾仁变白即可

2. 第2步.

   葱放入油中炝锅之后放入黄瓜翻炒几下再加入虾仁，继续翻炒。

3. 第3步.

   后面步骤就是加盐，翻炒几下，水淀粉，翻炒几下，鸡精，翻炒几下，蒜末翻炒几下装盘。