【法式焦糖炖蛋】

【法式焦糖炖蛋】的做法步骤

1. 第1步.

   200g牛奶＋200g淡奶油＋60g砂糖＋50g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。

2. 第2步.

   煮好盛出，将四颗鸡蛋打匀，分四次倒入混合，用筛子过滤三遍。

3. 第3步.

   分装入几个布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤50分钟后取出。

4. 第4步.

   在表面均匀撒一层糖粉。

5. 第5步.

   用喷枪烤至表面微焦。

6. 第6步.

   舀起来吃吧！