嫩嫩的干豆腐

嫩嫩的干豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐切菱形块

2. 第2步.

   烧一锅水，放入少许碱。放入切好的干豆腐，煮3分钟盛出到碗（盘）中。加入鸡精，盐，生抽，料酒（喜欢的可以放点苹果醋）。

3. 第3步.

   切辅料

4. 第4步.

   烧热油，油冒烟后，放入切好的 葱，姜，干辣椒。出香味后关火。浇到调好的干豆腐上。

5. 第5步.

   完成