要剁的很细 这个我剁了一个多小时 建议家里有碎肉机用机器。
剁好的肉先放到大一点的容器里
韭菜清理干净
晾干水分
趁空隙 我们先把姜和蒜切末 放到一旁
韭菜切好和肉放在一起 韭菜和肉2比1的份量
放入切好的姜蒜 两勺盐 一勺糖 两勺鸡精 两勺香油 三勺酱油 三勺蚝油
放到冰柜里冻成固定。装到袋子里放到冰箱冷藏 想吃的时候可以拿几个出来 很方便