蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

有一点点焦,不过很好吃啦

蛋挞的食材和调料

蛋挞皮7cm
蛋黄2个
牛奶100ml
淡奶油100ml
炼乳适量
少许
低筋面粉少许

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    用蛋清分离器分离出2个蛋黄

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    加入淡奶油牛奶少许糖精面粉,混混匀就好啦

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    过筛一下,得到干净的蛋挞液,倒入蛋挞皮中,大约70-80%就可以啦

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    在烤箱中上下火烤10分钟,再用下火烤个5分钟左右就可以啦

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    成品~

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