黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成4厘米左右大小，姜片，红干辣椒圈，香菇片，绿辣椒长条

2. 第2步.

   锅底凉油，少许冰糖，小火炒化

3. 第3步.

   放入鸡肉大火，料酒，酱油，姜片，干辣椒炒匀

4. 第4步.

   倒入开水淹没鸡肉，加香菇，白胡椒粉，盐，中小火闷15分钟

5. 第5步.

   收汁前，放绿辣椒断生炒熟，味精，关火